海底捞通过上市聆讯 招股书更新上半年营收73亿

海底捞今日（9月3日）通过了港交所的上市聆讯，不久将会正式上市，海底捞最近也更新了招股书，招股书显示海底捞今年上半年营收73亿元，下面来看详细介绍。

招股书显示，海底捞2018年上半年营收为73.42亿元，上年同期为47.56亿元。海底捞的主要营收来自于餐厅经营，占比达到97.4%。

海底捞2018年上半年来自一线城市的收入为18亿元，来自二线城市的收入为34.67亿元，来自三线及以下城市的收入为14亿元。

海底捞2017年上半年来自一线城市的收入为14.27亿元，来自二线城市的收入为23.39亿元，来自三线及以下城市的收入为6.36亿元。

由此可以看出，来自二三四线城市的收入正越来越成为海底捞重要的收入构成部分，收入增长幅度大幅超过一线城市。

据悉海底捞由张勇、舒萍夫妇1994年创立于四川小县城，从最开始的只有四张桌子的店，到如今旗下拥有320家自营餐厅包括24家海外餐厅，每年就餐人数超过1亿人次的国内最大的火锅连锁店王者，终于也迎来了IPO上市的冲刺。

按照IPO募资计划，海底捞本次计划募资约10亿美元，目标上市估值在90亿至120亿美元，要是放在A股，也是标准的独角兽企业级别了，不过海底捞最终选择了投向港股的怀抱。

海底捞上市，在很多人看来，只是一个品牌的个体发展，但在未来食品类研究院创办人、门头战略开创者余奕宏看来，却预示着一个巨大信号：餐饮市场开始进入正规军、集团军全面收割地方市场的阶段。

最起码在当下，很多餐厅即便是粗放运营，也还过得下去，经营也还可以继续。因为餐厅毕竟是“现金流”支撑的实体，在没有充分掌握运营算法的时候，很多餐厅的危机感实际上并不强烈。

但其实，目前的市场状况下，群雄并起，各方品牌区域争霸。尤其最近， 海底捞上市更释放出一个巨大的信号： 餐饮巨头开始配备粮草，准备大规模攻城略地。

海底捞上市除了为扩张之外，更加是因为想要找到一个保护伞，而上市就是海底捞的保护伞。按照张勇的话说：“如果我们是上市公司，碰到惹不起的人和麻烦，可能就多一层保护，至少上市公司的地位和社会股东也能帮助我们。”

基本上，这代表了部分草根创业者的想法。创业是一条不归路，也是一条危险丛丛之路。特别是对食品企业来说，安全，更加重要。

海底捞的上市备受期待。不仅因为它是餐饮行业第一家超过百亿营收的企业，是全球最大的中式餐饮集团，而且也因为其卓越的盈利能力。