建国饭店中秋突出京剧特色

作为北京首家京剧文化主题饭店——前门建国饭店，今年推出了“梨园飘香月满亭”系列中秋月饼，此系列月饼主打京剧文化特色牌。如麻菇献瑞月饼，取京剧传统剧目“麻姑献寿”之意、之音，采用香菇作为主馅料，咸甜甘香，口感独特京剧文化。

再有可是“新”，即创新月饼品种多京剧。如水晶南瓜月饼，制作工艺采用冰皮月饼制作办法并加以改良，不必冷藏，表面透明乳白，馅料天然冰、健康，有养生保健之效京剧文化。

另外针对时尚人士还推出的炭烧干贝、水晶绿茶、蓝山咖啡月饼，口感多样，主馅料新颖，独立包装，但会是“低油、低糖、低热量”的健康食品京剧艺术。