10月11日全国活羊价格行情汇总,还能吃起羊肉吗?
养羊市场已经连续两年火爆,去年整一年的羊价持续上涨,今年羊肉价格仍然攀升,价格好卖羊的多,由于环保力度的加大,很多地方散养户已经被取缔,羊存栏量下滑。由于猪瘟疫情尚未结束,猪肉价格的暴涨,连带其他肉类的涨价,特别是牛羊肉只涨不降。所以对于当前的市场行情来看,羊肉价格走势依然比较坚挺。1983年家乡的羊肉每公斤0.8元、1991年6.7元、2002年14元、2012年50元、2018年80元,现在要100多元啦。
一是羊肉的消费量是逐年增加,喜欢吃羊肉的消费群体增加,尤其是农家乐、农村旅游景点、城市郊区兴起的烧烤羊肉项目,非常吸引消费者。南方地区的烤全羊价格不菲,每只山羊1500元左右,但是市场很火爆。
二是羊存栏量下滑,原因很多,年轻人不愿意养羊,养羊不赚钱不如打工之类的因素。羊的存栏量越是下滑羊的价格肯定越高,繁殖母羊存栏量一年比一年少,市场供育肥的羔羊供不应求,价格不断攀升。
三是受环保税开征的影响,退牧还草、草原保护,从过去放牧型转变到圈养型,使生产成本逐年增加,间接促成了羊价的上涨。各地划分的畜禽养殖禁养区范围、畜禽养殖限养区范围和畜禽养殖非禁养区范围,羊的养殖受到了限制。非洲猪瘟的因素,许多消费者对非洲猪瘟有点害怕,不敢吃猪肉,转为吃牛羊肉,消费量增加,一减一增使羊肉价格一直攀升。
四是羊繁殖速度缓慢的因素,平均1只母羊每年仅能提供1.5只左右的商品羊,而且羊的出肉率比较低,一只羊出不了多少肉。所以,羊肉的供应很难快速满足消费者的需要,除非进口大量的羊肉来平抑物价。
打着环保旗一刀切,小户散户全拆,肉食品价猛涨,那些不实际接触农业,院校走出来的所谓专家做何感想。
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