开一个自助火锅店要多少钱 投资者创业要结合自己的条件

作为一个非常受年轻人喜爱的餐饮项目，很多人都想知道，开一家自助小火锅店怎么样？该如何开，需要投资多少钱，这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

面对市场上各种各样的火锅店的竞争压力，自助火锅也不得不优化店铺本身的产品和服务，这就是消费者需求和要求的提高，促使了餐饮行业不断进步。

自助火锅加盟开店，选择四川品牌之前必不可少的准备工作就是：去品牌门店尝火锅味道；观察门店生意，了解门店的菜品质量。切身体会，才知道考察的品牌火锅店，适不适合开在自己想开的地方。而选品牌，首要的条件就是开店的成本和收益的百分比。

店铺的装修设计费、施工费，这是门店经营的基础，不论是哪种门店，这都是硬性支出，只不过区别在于多与少。

自助火锅店一般分为两种，一种是前文说的铁板烧和涮涮锅结合的店，另一种就是回转自助火锅店，这种店跟回转寿司差不多，经营起来难度低很多，准备食材的功夫相对比较简单，成本也会相对比较低。

回转设备：以70平米的店为例，我们要一套设备的单边长度了8米，周长大概是18米，据市场报价回转设备包安装其费用为1400元一米，那18米就需要25000元。这样就可以摆放近30个座位，设两组的设备，一长一短，另一组单边6米，作为忙时开放用，费用大约在16400元。总的费用一共42000不到。

食物进货大概三万元到四万元不等，食物贮藏设备5000元，厨房厨具、餐具、桌椅等20000万元，员工雇8人，厨师4个，前台和服务员4个，工资3500-5000元不等，费用大约40000元。然后就是流动资金，3万元。水电费、杂费、税费、宣传费、办证照费用10000元。

综合以上，我们可以看出，其实开一家自助小火锅的话，算是投资比较高的，一般想起步，也得十万以上，不过确实算是很好的项目，希望大家结合自己的条件做出选择！