作为一个消费者,大家肯定都好奇,每年那么多的月饼,只卖这几天,之后卖不了的月饼都去哪了?这篇文章就跟大家聊聊这个话题。
现在真正喜欢吃月饼的人并不多,月饼更多的只是作为中秋节的一种礼物送给亲朋好友,这意味着中秋节过后,很多家庭都会剩下一些月饼。
有关机构调查数据,预计2021年中秋节有34.1%的家庭会吃完月饼,有18%的家庭会剩一点,有34.7%的家庭吃了一部分,有4.9%的家庭会剩很多,有8%的家庭基本没吃过。
目前很多人已经意识到中秋节过后会剩余很多月饼,所以有些地方已经成立了一些公益组织,回收这些月饼,这些月饼会分发给一些贫困地区的家庭。
比如上海就有一个“食物银行”,这家食物银行会接受大家捐赠各种食物,然后食物银行再利用区块链技术建立庞大的食物信息数据库,确保每一份进入循环利用网络的食物都是安全的,然后再将这些食物免费分发给一些低收入人群。
按照往年的实际情况来看,其实很多超市也知道购进的月饼不可能完全卖完,这时候他们在进货的时候一般会跟商家签署一个协议,如果进货的月饼没有卖完,由商家负责回收。
而对于厂家来说,即便他们知道月饼卖不完,但为了获取商家的合作卖更多的月饼,他们也同意商家先拿货,实在卖不完了你拿回来我们处理。假如超市在购进月饼的时候,没有跟厂家签订回收协议,那月饼卖不完就只能自己消化了,这时候如果剩余的月饼比较多,有些超市就有可能将这些月饼打包便宜卖给一些食品厂,这些食品厂回收月饼之后再根据不同的月饼种类制作成其他食物。
综合以上信息,个人吃不了的可以捐或者送,对于厂家来说,吃不了的话,只能做成其他的产品了,甚至是做成动物的饲料了,希望这篇文章能给大家带来帮助!
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