猪肉价格继续下降 部分地区跌破40元每公斤

猪肉价格在经历了两年的大涨后，开始了一路的下跌，据相关机构公布的数据，猪肉价格已经连续十二周下降，部分地区已经跌破了40元一公斤的价格，重回1字头，今天就跟大家聊聊这件事。

生猪生产继续恢复。据国家统计局统计，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。

随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同时，草食畜牧业加快发展，牛奶产量同比增加8.5%，牛羊肉、水产品产量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市场供应充足，价格季节性回落。

由此可见国内生猪产能恢复是猪价下跌的根源，据官方数据显示，截至到2020年底已经恢复到2017年水平的92%了，截至到2021年2月底母猪产能已经恢复到2017年水平的95%了，生猪存栏量则保持在4亿头以上，并且有希望在6月份前后生猪存栏量恢复到2017年的正常水平。

产能恢复自然生猪屠宰量也是大幅提升，2021年2月规模化生猪屠宰企业生猪屠宰量为1424万头，同比增长71.2%。持续恢复的生猪产能在很大程度上填补了国内的生猪缺口，成为猪价下跌的根本性原因。

养猪户抛售是猪价下跌的催化剂，产能的恢复刺激着国内猪价在1月份和2月份持续下跌，但猪价始终维持在14元这个有利润但不暴利的价格左右，说明产能已经恢复但是并没有完全恢复。进入3月份之后，猪价像山洪一样“一泻千里”，从14元多一路下降到了10元的水平。

综合以上信息，猪肉价格连续下跌的原因是多方面的，这对消费者是有好处的，可以提高大家的生活水平，但是对于养猪产业却是利空，希望大家要远离养猪相关的股票！