中药是我们的国粹,而奶茶是我们年轻人喜爱的饮品,这两个结合会爆出怎样的火花呢?最近一则新闻报道,有地方推出了这种产品。
茶是养生的,奶是健康的,所以喝奶茶既健康又养生,爱喝奶茶的年轻人曾这样为高糖高热的奶茶辩护。如今,这句话正在成为现实。近日,沪上一家国药老字号的跨界奶茶店成为新晋网红打卡地,多款养生奶茶受到欢迎。中药加奶茶这对神仙组合到底怎么怎么样呢?
日前,位于豫园景区内的童涵春堂城隍庙店,推出了首家童涵春堂国潮养生茶饮店。据媒体报道,店内的点单台旁边两个冒着热气的小锅,共作人员介绍,这个在一般奶茶店不常见的餐具会用来制作龟苓膏等药膳,而小锅前的凹槽内放置着桂圆、枸杞、姜丝、红枣等正宗的养生原料。
据了解,此次童涵春堂研发了多种具备网红爆款特质的新茶饮,在热卖的几款中,九曲荷叶刮油水由荷叶、苦荞、黑茶等制作,可以在饭后用来解腻;女神胶原玫瑰露以洛神花茶为底,加入玫瑰蒟蒻,富有胶原蛋白,被网友称为可以喝的面膜;发迹五黑水集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5种黑色食材,专门针对年轻人的脱发焦虑。
与此同时,中药老字号的加入也为奶茶注入了新创意。从珍珠、椰果到布丁、芋圆、红豆、糯米再到蛋糕和水果,奶茶曾被调侃越来越像一碗粥。当奶茶创新进入瓶颈期,这个号称129亿的市场等待着下一个流行创意,也许有一天桃胶、人参等中药养生元素制作的饮品,也会风靡大街小巷。
中药的入场给了奶茶这个行业新的动力, 希望中药的加入能让奶茶摆脱高糖饮品的阴影,开拓出更大的市场!
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