天津狗不理注销 从风光一时到穷途末路

媒体报道，3月18日，狗不理集团股份有限公司的全资子公司，天津狗不理餐饮管理有限公司，经营状态变更为注销。狗不理集团回应称，集团旗下狗不理餐饮连锁武清店，位于天津市武清区威尼都，因经营达不到预期，集团决定关闭并注销该店。天眼查显示，天津狗不理餐饮管理有限公司经营状态变更为注销，注销日期为3月17日，注销原因为决议解散。

其实早在2020年5月份，狗不理从新三板退市，就已经显示出了颓势，曾经盛极一时的狗不理，终究走到了穷途末路。我们在这里回顾一下一些关于狗不理的往事。

1956年，天津狗不理包子被收归国有后，借助已有的历史名气逐渐在市场上打出一片天地，甚至在2000年的春晚上成为相声节目的素材。狗不理迅速成为资本的宠儿。2005年，天津同仁堂用1.06亿元的高价收购狗不理，开始转型售卖速冻食品。天津同仁堂的资本涌入，让狗不理开始脱离接地气的发展路线，直接走上高端发展之路。

狗不理在被天津同仁堂收购同年，快速开办各种高档酒店。像天津狗不理大酒店和平路店、狗不理大酒店兰州西关店等，狗不理高档酒店在全国各地快速扩张，但消费者普遍都反映价格很高。有媒体曾报道狗不理酒店的火爆状况，“基本上来这里吃饭已经不在乎吃什么，而是某种程度上成为了身份的象征。”

可是好景不长，在狗不理不顾消费者一路狂奔之后，转身再看时已是一片狼藉，“狗不理的包子，贵且性价比低”，在线下购买过天津狗不理包子的消费者，几乎都有过这样的感受。据不完全统计，狗不理近年在北京连关11家门店，仅剩王府井和前门两家。而今年又把天津狗不理进行了注销，或许它真的要被时代抛弃了。

回头看看狗不理这一路的操作，其实就是一个把消费者当韭菜的过程，为了贵而贵，脱离消费者最后的结果是重重摔在地上。希望其他的公司能从他身上学到东西，不要枉顾消费者的喜爱，说得就是你，特斯拉。