荷叶茶怎么制作?荷叶茶从田里采摘后,需洗净,微蒸,然后,晒干,剪成合适的块,装入罐中保存。
荷叶能预防血脂升高,减少体内脂肪的沉积,有瘦身美容抗氧化的功效,因荷叶内含维生素,如维生素C、生物碱,能及时排除体内的垃圾,清除体内有毒物质,保持血液相对纯净,保持人体内的清洁,对身体健康有益、能使身材保持苗条,使皮肤颜色变白,常吃荷叶确有美容养颜的作用。
药用的荷叶,经过炮制后,性味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效,对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝,也可以与决明子一起煮着喝。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。
要制作荷叶茶,就要准备新鲜荷叶,荷叶一般在夏季去采摘,选择新鲜完整的荷叶採回家。
荷叶茶的制作 【食材】荷叶 【容器】茶叶罐 【具体制作步骤】
1、荷叶洗干净,去除荷叶蒂;
2、把荷叶折叠成小块,起蒸锅烧热水,水开后,把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出;
3、荷叶放干净竹筐里晒干,没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒;
4、晒干后,用剪子把荷叶剪成小方块;
5、装入茶罐里,保持干燥即可。
【技术要点】
1、制作茶叶,一定要微蒸,这样,可以清除荷叶上的致病微生物,也可以保持荷叶的翠绿,如果不蒸,直接去晒,颜色会很差,像枯叶。
2、茶罐要保持清洁卫生,干燥,这样,荷叶放进去就不会发霉;
3、荷叶务必晒干,避免存放时发霉变质。
4、这样,干净、漂亮的荷叶茶就做好了。
【荷叶茶的饮用】
荷叶性寒,建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶,比较合理。荷叶茶不宜过量饮用,女性月经期不宜饮用荷叶茶。
在夏天采摘鲜嫩的荷叶,
清洗干净
切成小块(方块)
摊凉晒干
每次取些冲泡,可以加枸杞子,或者玫瑰花味道更换
可煮粥放取些,味道清香
可冲泡品饮,也可闷泡杯中~
荷叶具有降脂降压清肠道作用…需要坚持喝哦,
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