花生收早了果实未饱满未成熟,产量及含油量降低,如果采收晚了则会造成落果,对采收带来损失及不便,所以掌握好花生最佳采收时间很重要。那么如何掌握好花生的最佳采收时间,如何判断花生适不适合采收?我来说说我所掌握的一些知识。
1、看植株变化
当田间花生植株、茎叶等有了明显的变化时,如中下部叶片发黄枯萎、植株由紧凑变为疏松、有的茎叶开始有要倒伏的倾向,用手轻捏植株茎杆有些许柔软感,此时应为最佳采收时间。
2、看果实变化
果实纹路变大变清晰,用力捏果实外壶感觉很硬很饱满,剥开后果仁饱满圆润,内果果皮(也叫果衣)白色的海绵组织收缩,用手很轻松剥离果仁(刚从地里拔起来未晒的情况下),这时表明花生已完全成熟,这个时候就是最佳的采收时间。
3、土方法看变化
这是我们这里农户用的一种土办法,从田里采收一些新鲜花生果实回来,用盐水带壳煮20分钟左右,往冷水里泡5分钟左右,用手捏煮熟的花生,如果感觉比较硬很饱满且不轻易捏开外壳,则表明花生已完全成熟,未完全成熟的花生煮20分钟后只接放冷水里降温果仁会缩小很多且果衣松弛。把煮熟的花生仁放在嘴里嚼碎,如果感觉盐味比较淡则表明花生果实已完全成熟,因为完全成熟的花生仁含油量密度变大不易进盐,反之则表明花生未完全成熟。
总结:以上就是我根据自己种多年花生的总结得出的经验,仅代表我个人的观点。
花生熟了,表现为大面积黄叶掉叶,掉叶由下往上掉,叶子掉的差不多基本上花生就熟了,如果你想再确定一下,那就扒一窝花生仔细检查一下如果八分之九颗粒饱满而在嘴里有硬度,香脆可口就可起花生了。
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