钟薛高为什么烧不化？罗永浩称品质比哈根达斯强

最近网上出现了一个挑战，将不同品牌的冰淇淋在30多度的室温下放置一个小时，看谁的融化度最低。这种考验对任何冰淇淋都是致命的打击，但只有钟薛高安然无恙地熬过了这一个小时的烘烤，甚至连冰淇淋的形状都没变。

有网友曝光了一段对钟薛高等不同冰淇淋品牌的评测视频。视频中，网友将不同品牌的冰淇淋放在31度的室温下进行融化实验。结果其他品牌的冰淇淋平均10分钟后就陆续融化了。只有钟脱颖而出，近30分钟后才出现融化的迹象。50分钟后逐渐变粘，雪糕整体形状没有被破坏。

舆论开始发酵后，钟方面也迅速做出了反应。他们说自己做的雪糕不会融化，因为原料是牛奶、椰奶等物品，凝固的物质很高，所以即使融化也不会变成水。它应该是粘稠的，为了增加粘结性，钟在制作中加入了“卡拉胶”作为增稠剂。不仅如此，钟还称自己生产的冰淇淋没有质量问题，网友通过暴晒、火烤等标准进行检测，这本身没有科学依据。

前几天，罗永浩在朋友的直播间谈到了最近关于钟的争议。罗永浩说：第一，钟薛高在价格上没有哈根达斯贵；第二，价格比哈根达斯便宜的时候，钟薛高的质量一定比哈根达斯的好。为什么一个国产品牌那么贵，那么多人黑？