作为一个受到很多的创业者们欢迎的创业项目,很多人都想知道,想做快餐店的话,怎么做才能赚到钱,这篇文章就跟大家聊聊这个话题!
首先就是店里的定价,价格要素在快餐要素里面排第一,因为它永远是快餐的最核心竞争力。因为消费者在产品相同的情况下,往往会选择价格稍低的那一款,所以合理实惠的价格在某种程度上来讲,会带来客流量翻倍的效果。需要你的菜品系列多,口味丰富,能满足各类食客的口味喜好,一份菜品二十元左右搞定,不管是工薪层还是学生党,都能吃得起。这样的快餐就具有了广泛的群众基础。
其次就是出餐的速度,对于上班族来说,中午就餐的时间只有一至两个小时,快餐店仅开在客流量大的地方是不够的,还需要出餐速度快,节省顾客的用餐时间。
快餐店的选址一定要在人流量大的地方,比如商业街,商场附近,医院附近,市场附近,学校附近,工厂附近;只要是人多的地方都可以,人流量大了,来吃饭的就多了,生意自然就好了。
快餐店一定要装修的好,灯光设置要好,桌椅的设置让人觉得舒服,来这里吃饭的人感到是一种享受才行;买装修的材料不必太昂贵,过得去就行,在店面投资上要尽量的降低成本;根据自己的本金来决定店面面积的大小;人流量大,店面就大一些。
开快餐店,一定要把卫生搞干净;安排专门的人员,每天不定时的来打扫卫生;只要有客人吃完饭走了,立刻把桌子椅子收拾干净,擦干净;来到这里的客人如果感到卫生很好,那么回头率将会提高,生意才会越做越好。
综合以上,就是一些开快餐店的经验,希望这篇文章能给大家带来帮助,感兴趣的创业者们,一定要多多的了解和学习!
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