自己开寿司店成本 真的没有大家想的那么高

寿司在年轻人中，是非常受欢迎的美食，那么自己开一家寿司店的话，成本需要多少？有没有大家想的那么高呢？这篇文章就跟大家聊聊。

热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

如果您对餐饮行业门清，有自己的营销模式，稳定的供应链，自身产品也足够有特色的话，那您可以开创自主品牌。不然的话这里建议加盟。为什么说加盟呢？首先第一点，加盟品牌一般都有自己的营销模式，餐饮餐饮，说白了就是吃喝，说回产品本身的话，必须要有足够的吸引力，这个吸引力可以是你的口味，也可以是你的包装，也可以是你的b格，总之必须要有自己的特色。

很多材料都是成品，成品跟自制的酱料，肯定是自制的酱料好，  口味好，第二成本低，总部不会把酱料配方告诉你的他们就是指望着你们能从他总部拿货，赚取材料费。在你自己开店的过程中，成本无形中就增加了不少;在这里，我也不做过多的解释，凡事都有利有弊，你要根据自身的情况，选择一个  适合你的决策方案。

一家普通的寿司加盟店大概需要请1到2个员工就够了，每个员工大概人均2500元每人每个月，这样的话人员成本大概需要准备1万元到2万元左右。

由于餐饮业都是签订固定供应商，包括米，油，菜，肉等，加盟寿司品牌的话，就可以直接从领配送中心的货品，一般是按月结算，成本大概需要1万元左右。

综合以上信息，其实开一家寿司店的话，基本上四五万就能起步，利润率还非常高，但是开店的时候一定要注意做好服务！餐饮行业真的是以服务来立足，希望这篇文章能给大家带来帮助！