大家在日常生活中,一定都遇见过鸡排店门口排队的情况,由此可见开一家鸡排店是非常受欢迎的,那么如果想开一家鸡排店的话,需要多少成本呢?这篇文章就跟大家聊聊这个话题。
我们以10元计算,鸡排半成品一块是200克,经过裹粉,油炸,交到客户手里基本上是230-250克(包括撒粉、纸袋、油耗),交给客户的成本是5元左右,所以综上所述鸡排的利润能达60%,饮料的利润是60%-70%。
据统计,鸡排店每日可卖出数百片鸡排以达到数千元的流水,而每小时可炸100多片鸡排的效率足以为其提供稳定的盈利保障。鸡排店的平均毛利在60%-65%,净利率在20%-30%,一般情况投资回收期将在6-12个月左右。
如果打算自己创业,可以暂不用考虑加盟费,如想要选择一家鸡排店连锁品牌则需要考虑。加盟知名品牌可以减小一些创业风险,少走弯路并且控制成本,砍柴不误磨刀工,选择加盟店相对来说可以省去很多烦恼,也能节省很多资金,避开一些不必要的风险。
一家地理位置优越的店铺一年的租金要不少,而想要吸引到更多的顾客,一个好地理位置的店铺又是必须的。在这个基础上,加盟者还要考虑水电费,这么算下来,一年的成本就得很多钱。不过,加盟商能够享受的总店的照顾,会有专业的人士陪着加盟者选择店铺地址,从地址选定到装修和开店,都不需要加盟者操心,提高/增加用少的钱办成很大的事情,这样一来又可以降低炸鸡排成本。
综合以上信息,其实开一家鸡排店的话,最大的成本投入是房租和加盟费,如果大家在小城市开,然后经营方式不是加盟而是自营,那么成本就会变得非常的低,甚至三五万就能开起来,希望这篇文章能给大家带来帮助!
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