作为一个很受年轻创业者们关注的项目, 很多人都想知道,开一家面包店的话,需要投资多少钱,这篇文章就跟大家聊聊相关的经验。
店铺费用,选址很重要,一般我们都会选在客流量大的地方,商业街、学校、小区门口等,而这些地方往往价位也会高一点儿。然后要看店铺的面积有多大,租金都是按面积计算的。费用这个都是根据地区的不同,价格也不同。不过前期建议可以开一间小一点儿的店铺,这样可以节省一些费用,等到以后做大了再换大店铺。
店铺装修,室内装修一定要干净、整洁、温馨,因为我们是做饮食,如果环境不好留不住客源。费用也是按照面积来计算的,上到吊顶啊,下到地板啊等都是。最主要的是还有一个门头牌,这个相当于是店铺的脸面,绝对不能凑合,而且还要装得新颖一点儿,才能吸引顾客的注意。
食材损耗,开餐饮店,谁都想每天生意好到售罄,但追求事实来讲,每日有少量面包剩余,是很正常的现象。这样的食材耗损,也是投资者需要注意的一点。如果已经临近过期,就可以考虑半价或搭配产品赠送出售,尽量不要全部堆积到过期丢弃,非常的浪费。
人员工资,好的面包店,口味都是独一无二的。这对于面点师傅的要求比较高,同样的,需要花费的人员工资也是不小。一般情况下,有丰富经验的老师傅月薪都在10000元,学徒以及前台人员,也不会少于4000元。店内基本至少2个员工才能忙的过来,所以这笔费用,也要好好考虑在内。
综合以上,就是一些开面包店需要注意的事情,以及有哪些需要投钱的地方,一般情况下,一家面包店五六万就能开起来,希望这篇文章能给大家带来帮助!
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