现在越来越多的创业者都想回农村创业,那么如果在农村开家熟食店怎么样呢?这篇文章就跟大家聊聊。
现在的农村,和过去是大不一样了。随着人们生活水平的不断提高,农村的经济发展也有了很大的进步,人们的钱包也越来越鼓,不要说是熟食,就是海鲜产品也照样能卖出一些。家里来客人要买,找人帮忙干活儿要买,甚至没事闲玩儿也舍得去买。所以说,农村开熟食店还是很受欢迎的。
在乡村开店要懂菜品跟季节走,时时创新口味花色份量一定要足让人吃饱,干清舒适占第一位。经营方式不局限于推车,我们还可以利用和农村酒席饭店合作,专门提供卤菜。还可以搞一个三轮车,到各个村子里流动贩卖,多种方式多种时段结合经营。
还可以可以搭配点主食酒水一起售卖,像北方常吃的馒头,烧饼;南方常吃的米饭、米粉等等,都是搭配卤菜绝好的食物,定价以实惠为主,再配点饮料啤酒小瓶白酒等,你的卤菜生意不会差的!
提高门店的卫生,对于餐饮店来说,需要做好环境卫生。我们知道当顾客进店后第一眼看到的是门店华宁,若没有将环境打扫干净,心中自然留下不干净印象,也不愿意在门店中过多停留,因此平时要及时门店打扫干净,给顾客留下干净卫生的印象。
重视顾客口碑,顾客在进店消费后,若感到味道满意,下次还有进店的可能。但如果味道或者服务不好,很难再二次进店。对于商家来说,这时可以适当优惠或者送个菜品询问顾客对门店的满意度,有哪些需要改善的地方?对于不满意的地方及时改正,也能提高门店的营业额。注意对于同行的恶意差评不用过于理会。
综合以上就是一些,在农村开熟食店的经验和技巧,希望这篇文章能给大家带来帮助,感兴趣的创业者真的可以试一试!
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