鱼肉价格上涨 真就要跃龙门了

最近一段时间以来，猪肉价格的大降让大家的生活成本降低了很多，但是鱼肉的价格又开始上涨，这篇文章就跟大家聊聊。

鱼跃龙门”，草鱼、花鲢鱼价格同比涨超五成，据全国农产品批发市场价格信息系统监测，2021年第20周(5月14日—21日)，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中，除花鲢鱼外，其余环比均有所上涨。

从同比看，除了大带鱼、大黄花鱼，其他鱼种同比均大幅上涨。如，草鱼周平均价格21.73元/公斤，同比上涨55.0%；花鲢鱼周平均价格19.94元/公斤，同比上涨51.1%；鲤鱼周平均价格18.22元/公斤，同比上涨47.5%。

鲫鱼自2020年第51周开始上涨，已持续上涨22周；草鱼2021年第11周开始上涨，第19周才出现回落；鲤鱼、花鲢鱼春节后持续上涨，鲤鱼连续上涨11周至第19周环比才小幅下降，花鲢鱼连续上涨12周至第20周环比有所回落；白鲢鱼自2021年第10周开始上涨，现已上涨11周。

在电商平台上，活鱼产品的价格也“涨”势汹汹。如，美团买菜上，1条鲜活鲤鱼1kg起需要41.9元，鲜活草鱼1kg起38.8元，鲜活鲫鱼200g起14.9元；盒马鲜生上，鲜活桂鱼(400-500g)59.9元，鲜活草鱼(900-1200g)38元，鲜活特大河鲈鱼(750g+)57.9元，鲜活鲤鱼(900-1200g)38元。

淡水鱼价格上涨的主要原因是由于2020年主产区安徽、湖北等地发洪水，一些鱼塘里的鱼顺着洪水跑了，流失了一部分，导致洪水过后鱼存量不足，价格上涨，也导致今年年初鱼苗孵化量不足。随着禁渔期的到来，海产品供应减少。消费重心因此转到淡水鱼，拉动需求，加剧了供不应求。

养殖成本的增加。近期淡水鱼的鱼苗、玉米豆粕等鱼饲料价格普遍上涨，而且养殖生产的环保要求提高，养殖经营费用持续增加。

综合以上就是最近关于鱼肉价格上涨的一些信息，希望这篇文章能给大家带来帮助！