饭店怎样才能吸引顾客进店里 这几个方法屡试不爽

很多饭店的老板闲下来的时候，总是坐在大厅里，看着窗外的人流熙熙攘攘，想着怎么才能把这些人都吸引到我的店里呢？今天就给大家分享几个饭店引入客流的好方法。

首先就是，良好的店面形象，门店是最宝贵的资产，不是店面有多大，装修的多么豪华，而是要和自己的目标群体契合。一个醒目的标志可以代表一家店面的形象，据数据统计，门头吸引顾客占餐厅引流的30%，餐厅门头是顾客与餐厅接触的第一触点，而好的门头无形中降低消费者的记忆成本，还能为品牌带来二次传播。

此外，灯光是吸引顾客的第二大要素。好的餐厅照明设计，不仅可以营造良好的餐厅空间氛围，而且能刺激，激发人的食欲，从而提升营业额。从顾客进入餐厅前，在门口对餐厅内部空间的探查，到进入店内就餐，和同席者交流、菜品拍照、自拍、环顾四周。顾客在这期间的所有感受，环境是否舒适，桌上的美食是否秀色可餐，都受到灯光设计细节的直接影响。

其次就是，借助媒体的力量，一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动，诱惑消费者。在媒体的运用中，要善于将信息有效的传播，以达到宣传效果，带动流行风潮。可以找当地的报纸杂志合作，来做广告。

最后是，推出一道特价菜，一家餐厅，生意冷清，就想用特价菜招徕顾客，在门口挂上某某菜品几元的跳楼价。让利当在有客时，也就是说，一个餐饮企业要在它红火的时候搞促销才会取得良好的效果，而不要等到没有客人时才想起促销，那样为时已晚，只会造成恶性循环。

综合以上这些方法，大家可以在以后的生意中融入这些方法，一定能给大家的买卖带来更好的收益，挣到更多的钱！