对于很多投身餐饮业的投资者来说,一个新开的饭店最难的就是怎么引来客源,今天就跟大家聊一聊这个话题。
首先就是饭店的装修,俗话说“人靠衣装马靠鞍”,饭店也不例外。开饭店时首先就是要确定自己饭店的装修主题和风格,好的装修设计会让饭店的“颜值”提升一大截,这是一个注重颜值的时代,好的设计会吸引更多的顾客光顾。
比如,当我们处在一个环境非常好的地方,心情自然就会非常的愉悦,吃的也就会更多,更开心,所以提升饭店的装修格调,会逐渐积累饭店的人气,增加饭店的魅力。大家在前期饭店刚装修时就一定要注意这点!
其次就是饭店选址很重要,选址可以确定你的饭店的客流量是多是少。停车位充足不充足,选好这以后就要对你饭店周围的客源进行一些调研,需要了解当地的收入水平,饮食爱好。通过这些来确定你这个饭店是要做快餐还是点餐堂食。你的产品定位一定要符合你周围的客户需求。
还有就是,饭店得注意卫生条件,尤其我们中餐的油水比较大。在后厨卫生方面做到无死角的全面清洁。每个客人到饭店就餐时。都喜欢坐在干净明亮的地方。看到工作人员的服装干净整洁,能给人留下一个良好的记忆。
最后,要有响亮顺口有含义的店名,这与人取名一样取得漂亮给人第一印象好,人的第一印象很重要。有些讲的可能还关系到人自身身心问题,响亮顺口有含义的名字让人舒心,还有不要取冷僻字一类的需符合大众口谓的需求。
以上这些方法,再配合开业的营销活动,一定能带大家带来好生意,希望大家能在餐饮业赚到大钱,财运滚滚!
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