热干面涨价遭投诉，竟称其投机倒把

热干面是武汉的特色小吃之一，武汉的大街小巷，每一个热干面永远站满了等候的人，能够让热情直爽的武汉人耐心等候的大概就只有热干面了。热干面的价格也是很公道的，仅售六块钱一碗，童叟无欺。

最近，武汉的一家热干面店被投诉了，原因是热干面涨价了，涨了两块钱。热干面老板显得很无奈，疫情来临后，很多厂家不开业，热干面所需要的塑料袋、打包盒、一次性碗和筷子都涨价了。老板一开始也没想过涨价，但是武汉人对热干面的热情高涨，随着购买人数的增加，老板只能涨价了。

从前，老板买塑料袋、打包盒、一次性碗和筷子都是从厂子里买的，现在去超市买。小葱从前进价三四块一斤，现在十二块一斤。以前老板买干子是四块钱左右一斤，现在是十九块一斤。

从成本上讲，热干面的成本提升了四五倍，而热干面只涨了两块钱，也是合情合理的。如果不这么做，老板的店就会倒闭，热干面就没得卖了。

我热干面好歹也算是武汉特色小吃，就不值八块钱？

可是有些人却不这么想。今日，物价局的人找上了老板，说有人投诉热干面贵了，原来六块钱，现在八块钱，这是投机倒把的行为。不管怎么说，热干面涨价是正常的行为，猪肉涨了这么多，也没见有人跑到养猪场里问问猪为何涨价？

消费者需要知道的是，现在开餐饮店是有员工成本和材料成本的。我们可以打开手机招聘软件，通过观察我们会发现工资水平出现了上涨趋势，曾经一份文职工作只有2800，现在3200。而热干面又属于武汉特色小吃，开店的人更多，员工成本自然也就更高了。