影响玉米淀粉价格的因素有很多，注意双节日很重要！

不知从何时起无糖口香糖风靡全球，可以你知道吗？无糖口香糖的制作材料中含有玉米淀粉。玉米淀粉的用途广泛，可以用于啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉、淀粉糖行业。其中，淀粉糖是玉米淀粉最大的行业，这下令堂不会说什么无糖口香糖有营养这种话了吧？

影响玉米淀粉价格波动的因素较多，大体上有三类，即供给因素、需求因素和其他因素。供给因素包括玉米供应和成本、淀粉企业开工和利润等，它主要影响成本，对玉米淀粉价格有支撑作用。需求因素包括下游需求增长量、企业效益、替代品数量和价格等，它主要影响淀粉价格的水平和波动幅度。其他因素包括物流成本、宏观环境、周期性因素等。

通常情况下，玉米淀粉价格与玉米价格类似，具有较强的季节性和周期性特点，受季节性和假日效应影响显著。玉米淀粉价格在一年中有三个重要节点， 即五一和端午(五一双节)、中秋和十一(国庆双节)、元旦和春节(过年双节)。一般情况下，在这三个节点前价格出现阶段性上涨，之后出现阶段性回落。

一般情况下，一个月只有一个重大节日，对玉米淀粉价格的影响比较小，而双节日对玉米淀粉价格的影响比较大。不管是你喜不喜欢吃淀粉糖，过节的时候总得吃颗“甜一甜”吧！而且小孩子对淀粉糖有种特殊的羁绊，离不开淀粉糖。

所以说，炒玉米淀粉期货，一定要注意双节。玉米淀粉是从玉米中提炼出来的，玉米的价格对玉米淀粉的价格影响也不小，玉米价格过低会影响农民种植玉米的信心。