炒豆油期货，需要格外关注影响豆油价格的因素

在花生油的广告没有打响之前，豆油一直是我国最大的植物油品种，即可食用，又可以食用，还可以食用。在中国，豆油主要是被当成食用油对待，虽然豆油可以应用到医学和工业上有一些用途，但是用量不大。再说了，豆油炒菜它不香吗？

由于市场价格逐渐透明，和影响豆油价格的因素较多，中间商已经退出了豆油销售的舞台。那么影响豆油价格的主要因素有哪些呢？影响豆油价格的主要因素包括豆油的供应情况、豆油的消费情况、相关商品和替代商品的价格、农业政策、相关信息网站。

豆油作为大豆加工的下游产品，大豆供应量的多寡直接决定着豆油的供应量，正常的情况下，大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。豆油当期产量是一个变量，它受制于大豆供应量、大豆压榨收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，豆油的产量与价格之间存在明显的反向关系，豆油产量增加，价格则相对较低；豆油产量减少，价格则相对较高。

我国植物油生产和消费位居全球前列。近年来，随着城镇居民生活水平的提高，在外就餐的人数不断增加，餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。

大豆压榨效益是决定豆油供应量的重要因素之一。如果大豆加工厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家将会停产，从而减少豆油的市场供应量。而且花生油也对豆油的价格产生了一定的影响，豆油的价格昂贵，则消费者会主动选择花生油，豆油的需求量就会降低，导致豆油的价格下降。

农业政策直接影响大豆的播种面积，从而直接影响大豆的产量，间接影响豆油的价格。