1、木耳泡8个小时就不能食用了,因为木耳泡的时间太长会产生一种米酵菌酸,而这种米酵菌酸在吸入人体后容易导致中毒,威胁人体的生命安全健康。
2、泡木耳一定要勤换水,大约一两个小时就要换一次水,因为水里面有很多的细菌,细菌一直在不断的繁殖,这时木耳表面会有点发粘,我们把水换掉的话,再用干净的水清洗一遍就不粘了。
3、建议大家把木耳浸泡两三小时之后就可以吃了,不用泡太多,耳本身就是属于干货,有的人可能不知道木耳泡发之后的量很大,可能会导致木耳泡的过多,一下的吃不完。
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