乌龙茶属于什么茶「科普」

乌龙茶属于青茶，也就是经过发酵的茶，品种并不属于绿茶或者红茶。乌龙茶一般会随着发酵的温度而改变口味，发酵温度越高，泡出来的茶水颜色越淡，同时苦涩味也会随之减少很多。

乌龙茶简介

乌龙茶是中国独有的茶类，在味道上它不仅具有绿茶的清香，还有红茶的持久厚重，苦味少，口感大众都能接受。

并且，乌龙茶还有刮油脂的功效，有利于减肥，每当我们吃完油腻的东西后，可以喝一杯乌龙茶，刮一刮体内的油脂，让脂肪不容易堆积在体内。

知名的安溪铁观音就是乌龙茶品种之一，现在市面上大部分乌龙茶都产自广东和福建，它和绿茶的主要区别就在于发酵，绿茶基本不发酵，保留茶叶的原汁原味，而乌龙茶都是经过手工制作发酵的。