轻松学做八字水果面包，美味又简单

想要尝试新的面包制作方式吗？那么不妨试试这款八字水果面包吧！它不仅外形可爱，而且口感松软，加入水果的香甜，绝对是一款让人欲罢不能的美味面包。

首先，我们需要准备面包的主要材料：高筋面粉、白砂糖、黄油、酵母、盐、蛋液以及一些水果丁，比如苹果、梨子、香蕉等等。将面粉、白砂糖、酵母和盐放入大碗中，搅拌均匀。

接着，加入融化的黄油和蛋液，搅拌成为面团。然后将面团揉成光滑的面团，搁在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，至面团膨胀两倍大。

发酵好的面团，取出来排气，分割成小份，每份擀成椭圆形，然后铺上水果丁。将面团从长边卷起来，再从中间剪开，形成八字形状。

接下来，将八字面包放入烤盘中，盖上湿布，再次放在温暖处进行最后的发酵。发酵完毕后，将八字面包放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。

当金黄色的八字面包从烤箱中取出时，散发出阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。热腾腾的八字面包上，水果的香甜与面包的香酥完美融合，一口下去，简直是幸福的味道。

希望大家也能尝试一下制作这款八字水果面包，简单的食材和步骤，让你在家也能享受到美味的面包。不妨在周末的下午，和家人一起动手制作，感受面包从制作到享用的乐趣。